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    成武縣大田集鎮(zhèn)謝樓村:撥響鄉(xiāng)村振興的“蒜”盤

    作者: 馮 鍇 來(lái)源: 牡丹晚報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2021-07-13 10:26

    村民在分揀車間打工
    裝袋
    大蒜粉末加工
    裝箱發(fā)貨
    收購(gòu)的大蒜放入冷庫(kù)保存
    準(zhǔn)備出口的大蒜產(chǎn)品

    □記者 馮 鍇

    大田集鎮(zhèn)是山東省首屈一指的大蒜加工基地,是“中國(guó)蒜業(yè)十強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,大田集鎮(zhèn)大蒜被省農(nóng)業(yè)廳命名為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。

    大蒜也成了謝樓村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。村子因大蒜而強(qiáng),村民因大蒜而富,通過全鏈條發(fā)展大蒜富民產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興,成為山東省鄉(xiāng)村振興“十百千”工程創(chuàng)建示范村。

    蒜香撲鼻,出口賺“洋錢”

    走進(jìn)成武縣大田集鎮(zhèn)境內(nèi),隨處可見的大蒜不禁讓人感嘆。

    來(lái)到謝樓村,一下車,大蒜特有的香辣氣味撲鼻而來(lái)?!拔覀冞@里是蒜鄉(xiāng)飄蒜香……”謝樓村黨支部書記謝京光樂呵呵地說。謝京光介紹,謝樓村現(xiàn)有人口1600多人,2400余畝耕地,全村大蒜種植面積連年保持在2400余畝,大蒜幾乎是每戶村民的致富門路。

    謝志遠(yuǎn)是遠(yuǎn)近聞名的種蒜大戶。與謝志遠(yuǎn)取得聯(lián)系時(shí),他正在定陶區(qū)忙活。原來(lái),他在定陶區(qū)承包了300多畝土地種蒜?!拔覀兇宓牡夭粔蚍N的,只好到外面包地種?!敝x志遠(yuǎn)表示,“今年收益不錯(cuò),一畝地效益有1萬(wàn)多元!”

    謝樓村大蒜種得多,對(duì)大蒜的精深加工也讓人大開眼界。在成武宏達(dá)食品有限公司門口,就能聽到車間內(nèi)機(jī)器轟鳴。這是一家生產(chǎn)脫水蒜粒、蒜粉、蒜片等產(chǎn)品的大蒜精深加工企業(yè),琳瑯滿目的產(chǎn)品不禁讓人感嘆,大蒜竟還能這么吃!公司總經(jīng)理謝新璐介紹,1999年,他的父親就開始做大蒜的粗加工,但隨著粗加工企業(yè)增多,經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研后,企業(yè)一步步走向精深加工之路。相比于粗加工,精深加工能帶來(lái)更大的收益,而且通過精深加工能更好地解決大蒜銷路問題?!拔覀儸F(xiàn)在一年生產(chǎn)產(chǎn)品5000噸,需要原料大概1.75萬(wàn)噸?!敝x新璐介紹。如今,企業(yè)產(chǎn)品主要銷往歐美、東南亞等地區(qū),去年銷售額達(dá)到了5千萬(wàn)元,預(yù)計(jì)今年可達(dá)7千萬(wàn)元。

    謝京光介紹,謝樓村著力發(fā)展大蒜這一特色產(chǎn)業(yè),采取“行業(yè)協(xié)會(huì)﹢龍頭企業(yè)﹢合作社﹢基地﹢農(nóng)戶”融合發(fā)展模式,依托村內(nèi)大蒜加工等不同經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施前后延伸聯(lián)動(dòng),讓大蒜等農(nóng)產(chǎn)品加工流通龍頭企業(yè)向前延伸建設(shè)基地帶動(dòng)大蒜種植農(nóng)戶,向后延伸組建聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì),抱團(tuán)發(fā)展物流、營(yíng)銷體系和高精尖加工項(xiàng)目,把產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)縫隙對(duì)接。

    如今,謝樓村建有恒溫庫(kù)68座,蒜干、蒜粉等加工企業(yè)以及大蒜包裝出口企業(yè)十余家,謝樓村的大蒜早已走出國(guó)門賺“洋錢”。

    種蒜、打工、顧家,樣樣不耽誤

    屋外驕陽(yáng)似火,在隆興農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí),幾位村民坐在各自的工位上,剝皮、剪把等動(dòng)作干凈麻利。

    隆興農(nóng)副產(chǎn)品有限公司副總經(jīng)理謝新壯介紹,公司是集大蒜收購(gòu)、保鮮冷藏、加工包裝和進(jìn)出口貿(mào)易于一體的綜合型企業(yè),成品大蒜出口至美國(guó)、中東等國(guó)家和地區(qū),企業(yè)一年四季都需要大量工人,除了50個(gè)左右的穩(wěn)定崗位外,用工最高峰時(shí)需要300多人。在公司打工的多是本村或附近村莊的婦女,而她們家里也大都種著大蒜,農(nóng)忙時(shí)她們照顧家里的大蒜,農(nóng)閑時(shí)到企業(yè)來(lái)打工,平均每天有150元到200元的收入。

    張麗紅就是這家企業(yè)的一名工人。去年,她的工資達(dá)到了6.6萬(wàn)元,成了一線工人中的“狀元”,公司還特意給了她1000元的獎(jiǎng)勵(lì)。張麗紅介紹,不用出遠(yuǎn)門,就能在家門口打工,還不耽誤照顧家里的老人孩子。

    通過走訪幾家大蒜加工企業(yè),牡丹晚報(bào)全媒體記者注意到,在企業(yè)里打工的不僅有年輕婦女,還有相當(dāng)一部分老人。64歲的張大娘說,他們的工資都是按件計(jì)算,相對(duì)于年輕人,她的手慢點(diǎn),即便如此,自己一個(gè)月還能有兩三千塊錢的收入?!跋裎疫@樣的年紀(jì),在外面打工根本沒人要。在家門口就能打工,夏天曬不著,冬天凍不著,我們已經(jīng)很滿足啦!”

    從種蒜,發(fā)展到大蒜貯藏、加工,再到現(xiàn)在眾多的大蒜精深加工企業(yè),謝樓村緊緊抓住大蒜做文章,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,依托大蒜產(chǎn)業(yè)趟出了致富路,讓鄉(xiāng)村振興插上了騰飛的翅膀。

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